金声玉振:东北锅包肉的百年风味史
在东北的餐桌上,如果说猪肉炖粉条是淳朴厚道的庄户人家,那么锅包包肉就是一位穿着洋装、系着围裙的大家闺秀。它金黄酥脆的外表下,包裹着一场跨越百年的风味交融。当你咬下第一口,那“咔嚓”声后紧随其来的酸甜汁液,瞬间开启的,是一段鲜为人知的关东往事。
在东北的餐桌上,如果说猪肉炖粉条是淳朴厚道的庄户人家,那么锅包包肉就是一位穿着洋装、系着围裙的大家闺秀。它金黄酥脆的外表下,包裹着一场跨越百年的风味交融。当你咬下第一口,那“咔嚓”声后紧随其来的酸甜汁液,瞬间开启的,是一段鲜为人知的关东往事。
“乾”来打卡!我是李乾!今天我们打卡曲阜孔庙“金声玉振”坊,这座1538年落成的石坊,是孔庙的第一座石牌坊,是孔庙的“门面担当”,藏着孟子对孔子最精妙的比喻,“金声”如编钟洪亮开篇,“玉振”似玉磬清越收尾,暗喻孔子思想如同完美乐章,集先贤智慧之大成。
乙巳年公祭孔子大典导演组副组长韩开告诉记者,作为中国国际孔子文化节的核心活动,今年的公祭孔子大典,以“仁礼天下·和合大同”为主题,在传承中不断完善提升,形成了“礼宾天下、礼启圣门、礼敬至圣、礼运大同”四个篇章,将开城、开庙、启户和公祭仪式等传统仪程贯彻其中,同
目前,大典迎宾开城、开庙、启户、公祭仪式(乐舞告祭、敬献花篮、恭读祭文、行鞠躬礼)等关键环节已进入紧张彩排阶段,各项筹备工作紧锣密鼓、有序推进。其中,首次以“天子长安”编钟为核心元素编排的开城仪式编钟乐舞《金声玉振》,成为今年大典的一大亮点,以庄重仪仗承载典雅